2012. december 29.

Olajbogyó olajban eltéve

1 üveghez

kb. 200 g kimagozott mandulával vagy paprikával töltött zöld és fekete olajbogyó, 2 ág rozmaring, 6 gerezd fokhagyma, 1 citrom héja, olivaolaj

Az olajbogyókat lecsöpögtetjük, és a rozmaringgal, a hosszában félbevágott hámozatlan fokhagymával és a citrom héjával jól kimosott üvegben rétegezve lerakjuk.
Felöntjük olívaolajjal,  és az üveget jól lezárva hűtőszekrényben néhány napig érleljük.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése